ざくろペーストとクルミを使った少し甘酸っぱいイラン料理です。 具は肉団子と鶏肉の2種類があります。 写真は肉団子のフェセンジュンです。
イランの家めし、いただきます! (わたしの旅ブックス)
家庭で楽しむ ペルシャ料理--フルーツ、ハーブ、野菜たっぷり
千夜一夜のおもてなし1 ダリアのペルシャ料理
